Скумбрия, маринованная в сыром виде рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Скумбрия, маринованная в сыром виде" нам нужны следующие ингридиенты:

- разведенный (3%го) уксус - 2-3 ст.л.
- растительное масло - 1/2 стакана
- горчица - 0.5-1 ч.л.
- перец белый (молотый) - 1/4 ч.л.
- сахар - 1/2 ст.л.

для маринада:

- соль - 1/2 ст.л.
- укроп (рубленый) - 2 ст.л.
- скумбрия - 2-3 шт.

Рецепт и способ приготовления "Скумбрия, маринованная в сыром виде"

Подготовленную рыбу разделать на филе (с кожей). Каждое филе нарезать наискось тонкими ломтиками без кожи.

На дно миски положить немного измельченного укропа, затем слой рыбы, опять укроп и т. д.

Продукты для маринада смешать, заправить и при желании добавить еще пряности. Рыбу залить готовым маринадом (можно немного приподнять ломтики вилкой, чтобы маринад проник между ними). Оставить в холодном месте на 2-3 часа.

Маринованная скумбрия может использоваться на бутерброды и в качестве холодной закуски. Для украшения положить сверху листики укропа

Добавить в избранное рецепт приготовления Скумбрия, маринованная в сыром виде

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Скумбрия, маринованная в сыром виде - способ и рецепт приготовления

Разделы

Наши друзья

детские весы

Популярные рецепты

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты