Шашлык из осетрины рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Шашлык из осетрины" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль.
- специи
- соус ткемали - 50г
- зелень петрушки - 5г
- лук репчатый - 50г
- сметана - 10г
- осетрина или севрюга - 420г

Рецепт и способ приготовления "Шашлык из осетрины"

Мякоть рыбы без кожи и хрящей или без реберных костей и кожи нарезают на два тонких удлиненных куска на порцию, посыпают солью, черным молотым перцем, нанизывают на шпажку, смазывают сметаной и жарят над раскаленными углями.

Готовую рыбу снимают с шампура, выкладывают на блюдо, гарнируют шинкованными кольцами лука, украшают зеленью петрушки. Отдельно подают соус ткемали или другой острый соус. Можно подавать и на шампуре.

Добавить в избранное рецепт приготовления Шашлык из осетрины

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Шашлык из осетрины - способ и рецепт приготовления

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты

Шашлык из осетрины рецепт и способ приготовления

Меню

Разделы

Наши друзья

Реклама

Популярные рецепты