Рыбные биточки с соусом из лука-резанца рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Рыбные биточки с соусом из лука-резанца" нам нужны следующие ингридиенты:

- лимон дольками - для оформления.
- лук зеленый или лук-резанец - 1 пучок
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- йогурт натуральный - 200г

для соуса:

- морковь - 1 шт.
- перец белый, соль - по вкусу
- маргарин - 2 ст.л.
- молоко - 100г
- яйцо - 1 шт.
- треска филе - 500г

Рецепт и способ приготовления "Рыбные биточки с соусом из лука-резанца"

Очистите, промойте и мелко натрите морковь. Нарежьте рыбное филе небольшими кусочками. Смешайте рыбу, яйцо и молоко в кухонном комбайне. Приправьте по вкусу солью, перцем и небольшим количеством тертого мускатного ореха. Сделайте из рыбного фарша биточки.

Йогурт взбейте с мукой. Раскрошите бульонный кубик и доведите до кипения. Добавьте тертую морковь и рубленый лук-резанец. Варите на слабом огне несколько минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. Если соус слишком густой, разбавьте водой. Держите соус в тепле.

Растопите маргарин в сковороде и обжарьте рыбные биточки несколько минут с каждой стороны на среднем огне до готовности, пока они не станут золотистыми. Прогрейте в духовке или под крышкой. Положите рыбные биточки на теплое сервировочное блюдо, оформите лимонными дольками. Соус к рыбе подайте отдельно в соуснике.

Добавить в избранное рецепт приготовления Рыбные биточки с соусом из лука-резанца

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Рыбные биточки с соусом из лука-резанца - способ и рецепт приготовления

Разделы

Наши друзья

Самосвалы маз купить

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты