Морские гребешки в черном бобовом соусе рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Морские гребешки в черном бобовом соусе" нам нужны следующие ингридиенты:

- бобы черные - 3 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- имбирь тертый - щепотка
- рисовое вино (можно сухой херес) - 1 ст.л.
- масло растительное - 3-4 ст.л.
- лук репчатый (или красный) - 1 шт.
- стручковый сладкий перец (красный и зеленый) - 2 стручка
- соевый соус - 2 ч.л.
- морские гребешки - 750г

Рецепт и способ приготовления "Морские гребешки в черном бобовом соусе"

Гребешки надрезать с одной стороны крест-накрест, промыть, поставить в холодное место. После того, как они подсохнут замариновать в соевом соусе с небольшим количеством черного перца. Лук и стручковый перец нарезать соломкой, слегка обжарить и посолить.

Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать в нем гребешки вместе с имбирем около 2 минут, затем сбрызнуть вином и выложить на блюдо.

Приготовить соус: смешать устричный (или соевый соус), сахар и крахмал.

В сковороду положить бобы, смешанные с измельченным чесноком, добавить овощи и гребешки, полить соусом и довести все до кипения.

Добавить в избранное рецепт приготовления Морские гребешки в черном бобовом соусе

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Морские гребешки в черном бобовом соусе - способ и рецепт приготовления

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты

Морские гребешки в черном бобовом соусе рецепт и способ приготовления

Меню

Разделы

Наши друзья

Реклама

Популярные рецепты