Малосольная икра рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Малосольная икра" нам нужны следующие ингридиенты:

- зеленый лук.
- растительное масло
- соль - 50-70г

для рассола:

- вода - 1л
- икра

Рецепт и способ приготовления "Малосольная икра"

Икру сазана, щуки, судака, сома освободить от пленок, пропустив ее через мясорубку или наматывая пленки на вилку. Приготовить рассол из расчета 50-70 г соли на 1 л воды, довести его до кипения и остудить до 60-70 град. С. Икру залить рассолом на 20-30 минут, затем отцедить через сито или марлю.

Заправить икру по вкусу растительным маслом и рубленым зеленым луком. Такая икра хранится в холодильнике не более 2-3 дней.

Добавить в избранное рецепт приготовления Малосольная икра

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Малосольная икра - способ и рецепт приготовления

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты

Малосольная икра рецепт и способ приготовления

Меню

Разделы

Наши друзья

Реклама

Популярные рецепты