Линь маринованный рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Линь маринованный" нам нужны следующие ингридиенты:

- специи - по вкусу
- уксус - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- линь - 1.2кг

Рецепт и способ приготовления "Линь маринованный"

Очищают линя от внутренностей, чешуи, разрезают вдоль, вынимают хребет, отрезают голову и нарезают рыбу порциями по 150-200 г.

Луковицу мелко изрубленную поджарить в 2-3 ложках масла, положить куски рыбы на медный противень и поставить в остывающую печь или в духовку (температура + 100 - 120 С). После этого в масло, в котором жарилась рыба, влить 1/2 стакана уксуса, вскипяченного со специями. Залить им рыбу, положить груз. Маринованного линя можно сохранять в холодном месте до 6 недель.

Добавить в избранное рецепт приготовления Линь маринованный

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Линь маринованный - способ и рецепт приготовления

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты

Линь маринованный рецепт и способ приготовления

Меню

Разделы

Наши друзья

Реклама

Популярные рецепты