Креветки с тальятелле в пиве рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Креветки с тальятелле в пиве" нам нужны следующие ингридиенты:

- листики свежего базилика для украшения
- 350 г очищенных креветок
- 120 г замороженной сладкой кукурузы
- 250 г тальятелле или феттучини (итальянская широкая лапша)
- молотый черный перец
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1 столовая ложка (без верха) томатной пасты
- 1 стакан светлого пива
- 400 г очищенных консервированных томатов
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 250 г свежих грибов, нарезать
- 2 среднего размера перца, красный и зеленый
- 1 луковица, нарезать
- 2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт и способ приготовления "Креветки с тальятелле в пиве"

Светлое пиво весьма существенно влияет на вкус этого блюда из креветок и тальятелле (широкая плоская лапша). Вместо пива можно использовать рыбный бульон или белое вино.

Разогреть оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном, поджарить лук и перцы на умеренном огне, пока не станут мягкими.

Добавить грибы и чеснок, жарить еще 3 минуты, время от времени помешивая. Выложить, смешав, томаты, томатную пасту и тимьян, влить пиво, посолить и поперчить. Поварить 10-15 минут, мешая время от времени, пока соус немного не загустеет. В то же время сварить макаронные изделия, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Положить кукурузу и креветки в соус и снова довести до кипения. Уменьшить огонь и поварить 4-5 минут, пока кукуруза и креветки как следует не прогреются. Добавить в смесь лапшу, свежий базилик или петрушку. Все выложить в подогретую глубокую миску и подать на стол вместе с зеленым салатом.

Добавить в избранное рецепт приготовления Креветки с тальятелле в пиве

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Креветки с тальятелле в пиве - способ и рецепт приготовления

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты

Креветки с тальятелле в пиве рецепт и способ приготовления

Меню

Разделы

Наши друзья

Реклама

Популярные рецепты