Гребешки в пармской ветчине рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Гребешки в пармской ветчине" нам нужны следующие ингридиенты:

- для украшения - дольки лимона.
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- оливковое масло
- пармская ветчина (тонкие кусочки) - 8-12 шт.
- лимонный сок - по вкусу
- гребешок (без раковин) - 24 шт.

Рецепт и способ приготовления "Гребешки в пармской ветчине"

Предварительно разогреть гриль или приготовить угли в барбекю. Гребешки сбрызнуть лимонным соком. Ветчину нарезать тонкими полосами. Каждый гребешок обернуть полоской ветчины. Нанизать гребешки на 8 шампуров.

Смазать оливковым маслом и запечь в гриле на расстоянии 10 см от источника жара. Жарить 3-5 минут с каждой стороны, пока мясо гребешков не сделается мягким и матовым. Их также можно зажарить на углях, перевернув один раз в процессе жарки.

Разложить на сервировочные тарелки по 2 шампура. Посыпать гребешки черным перцем и подать к столу вместе с дольками лимона.

Добавить в избранное рецепт приготовления Гребешки в пармской ветчине

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Гребешки в пармской ветчине - способ и рецепт приготовления

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты

Гребешки в пармской ветчине рецепт и способ приготовления

Меню

Разделы

Наши друзья

Реклама

Популярные рецепты