Биточки донские рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Биточки донские" нам нужны следующие ингридиенты:

- растительное масло или кулинарный жир - 2- 3 ст. л.
- панировочные сухари - 2 ст. л.
- соль
- зелень петрушки - 1 ст. л.
- зеленый лук - 2 ст. л.
- сметана - 1 ст. л.

для фарша:

- яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
- молотый черный перец
- молока или воды - 1 стакан
- пшеничный хлеб - 200г
- или морского окуня (филе) - 500г
- минтай (спинки) - 600-700г

Рецепт и способ приготовления "Биточки донские"

Спинку минтая предварительно разделать на филе без костей. Приготовить котлетную массу, сформовать из нее лепешки толщиной 1 см, на середину каждой положить фарш и края соединить. Изделия запанировать в сухарях, придав им овальную форму. Сформованные изделия жарить до готовности. Для приготовления фарша измельченные лук и петрушку, рубленое яйцо соединить, добавить сметану, соль и тщательно перемешать.

Добавить в избранное рецепт приготовления Биточки донские

При использовании информации с сайта kyxnia.net, ссылка на источник обязательна!!!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyxnia.net - Биточки донские - способ и рецепт приготовления

Лучшие рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты, шашлыки из рыбы, рыбные котлеты, рецепты с улитками, омары и лангусты

Биточки донские рецепт и способ приготовления

Меню

Разделы

Наши друзья

Реклама

Популярные рецепты